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市市场监督管理局召开冷粉小作坊经营者约谈会
作者:??来源:??发布时间:2019-06-19-15:32??【字体:  
 


江西省卫生健康委员会2018年12月28日发布了鲜湿类米粉的食品安全地方标准和生产卫生规范,并将于2019年7月1日开始实施,标志着冷粉没有标准的时代已经过去。为做好新标准的实施,保障冷粉小作坊的经营,2019年6月14日下午我局对全市现有的三家冷粉小作坊经营者进行了约谈。市局副局长林春杰、区局相关分管领导参加了当天的约谈会。

林春杰副局长在会上强调,冷粉的制作必须严格按照新的食品安全标准和生产卫生规范进行生产,特别是夏季来临要做好“防蝇防暑”工作,小作坊经营者需提高食品安全意识,落实小作坊食品安全主体责任。

通过责任约谈,冷粉小作坊经营者充分认识到不合格食品的危害性,并表示在今后的生产管理中,将严把卫生环节,严控安全标准,确保冷粉的食品安全,从而保障景德镇特色食品招牌。(政策法规科)


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